Le foie est une véritable usine qui transforme, épure et stock les substances chimiques issue de la digestion et de l’activité métabolique de notre organisme. En effet il stocke et répartit les nutriments issus de la digestion, dégrade les substances toxiques, synthétise de nombreuses protéines du sang et produit la bile…
Mais ce que nous savons moins c’est qu’il existe une étroite relation entre le microbiote intestinal et le foie. Comment fonctionne cette interaction ? Comment maintenir une interaction équilibrée entre ses deux organes ? Quel rôle joue la nutrition dans le maintien de cet équilibre ? Cette vidéo nous propose de rendre compte des relations entre le microbiote intestinal et le foie.
