Notre intestin n’est pas uniquement un “tube” digestif. Il assure de multiples fonctions que la science découvre progressivement. Il contient une faune microbienne dont le rôle ne se limite pas à faciliter la digestion. Par ailleurs, dans notre intestin sont situés des centres nerveux avec de nombreux neurones qui sont en relation avec notre organisme et notre cerveau. L’intestin participe ainsi à l’équilibre général de notre organisme, au-delà de son rôle dans la digestion.
